Понадобится:

200г пшеничной муки,

по 150г овсяных хлопьев и сметаны 15-20%,

по 100г сливочного масла и сахара,

1 яйцо, ½ стакана жидкого меда,

1 ч.л. соды.

Как приготовить сметанно-овсяное печенье с медом. В блендере измельчить овсяные хлопья. Перемешать соду и просеянную муку. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром и постепенно добавить мед, сметану и яйца, затем по ложке подсыпать овсяные хлопья и муку. Вымесить густое тесто. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень при помощи ложки, на расстоянии 3-5см.

Выпекать печенье в разогретой до 200-220 градусов духовке 10-15мин.

источник

Светлячик