• Грибы лисички - 2 кг
• Вода - 500 мл
• Соль - 3 ст.л.
• Уксус 9% - 1 стак.
• Гвоздика - 2 шт.
• Лист лавровый - 3 шт.
• Перец черный горошком - 10 шт.

Приготовление:

1. Лисички нарезать, положить в воду, довести до кипения. Варить 20 минут. Воду слить, грибы откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Соединить ингредиенты для маринада и довести до кипения. Затем выложить лисички и варить 7-10 мин.
3. Переложить грибы в стерилизованные банки, залить маринадом и закрыть. Стерилизовать банки с лисичками около 10 минут.