Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Простой рецепт салата с кальмарами, яйцом, кукурузой и свежим огурцом
Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт салата, основным ингредиентом которого являются кальмары. Свежий, легкий и очень вкусный!
Ингредиенты Кальмар 500 г. Яйцо 4 шт. Кукуруза 1 бан. Огурец 2 шт. Майонез Соль Перец черный молотый Петрушка Руккола
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары разморозьте, промойте их внутри и снаружи, удалите жесткие части. Обдайте тушки кальмаров крутым кипятком, и подержите в кипятке пару минут. Таким образом сойдет верхняя пленка. Промойте кальмаров, удалите прозрачную пленку. Теперь опустите тушки кальмаров в кипящую воду и подержите 40-50 секунд.
Остудите и порежьте тонкой соломкой.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте кубиками.
Свежие огурцы тоже порежьте кубиками или тонкой соломкой.
Соедините все ингредиенты салата, добавьте мелко порезанную зелень – у меня порезанная руккола – заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.