Это цитата сообщения zhinochka Оригинальное сообщение

ЛЕЧО - по 3 кг

[показать]

Нам потребуется:

3 кг помидор

3 кг сладкого перца

1,5 стакана сахара

1 стакан растительного масла

10 горошин черного перца

2 столовые ложки соли

2-3 лавровых листа

2 столовые ложки уксуса 9%

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец

3) кипятим еще 5-10 мин

4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания

 

Приятного аппетита!