Без заголовка
26-10-2023 05:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп Харчо - аппетитный и наваристый
Мясо помыть и положить в кастрюлю, залить водой.
Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру.
Добавить морковь, разрезанную пополам, очищенную морковь, лавровый лист и свежесмолотый перец. Варить бульон до полной готовности мяса.
Затем вынуть из бульона овощи и мясо.
Репчатый лук мелко нарезать и опустить в бульон.
Орехи измельчить.
Выложить в суп рис.
Добавить хмели-сунели.
Зелень измельчить и выложить в суп.
Добавить орехи.
Положить соль.
Влить соус.
Положить в суп куски мяса и проварить до мягкости риса. Довести до кипения и снять суп с плиты.
Заправить суп мелко нарезанным чесноком и оставить настаиваться в течение 30-40 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп Харчо - аппетитный и наваристый
Очень вкусный и питательный суп приготовленный на основе мясного (говяжьего) бульона с добавлением риса, грецких орехов, тлапи (ткемали) и свежей зелени. Суп невероятно аппетитный и наваристый, любимый многими гурманами. Я варила разные варианты, этот самый любимый. Главное, после приготовления дайте ему настояться 30-40 минут, а я вообще его люблю есть на второй день. Если еще не пробовали, обязательно попробуйте, вам понравится.
- говядина на кости — 600 г.
- говяжьи рёбра — 2-4 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- свежесмолотый черный перец
- лавровый лист — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- грецкие орехи — 3/4 стакана
- рис — 1/2 стакана
- вода — 3 л.
- хмели-сунели — 2 ст. л.
- кинза — 100 г.
- соль — по вкусу
- соус ткемали — 1 стакан
- чеснок — 4-6 зубчика
Мясо помыть и положить в кастрюлю, залить водой.
Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру.
Добавить морковь, разрезанную пополам, очищенную морковь, лавровый лист и свежесмолотый перец. Варить бульон до полной готовности мяса.
Затем вынуть из бульона овощи и мясо.
Репчатый лук мелко нарезать и опустить в бульон.
Орехи измельчить.
Выложить в суп рис.
Добавить хмели-сунели.
Зелень измельчить и выложить в суп.
Добавить орехи.
Положить соль.
Влить соус.
Положить в суп куски мяса и проварить до мягкости риса. Довести до кипения и снять суп с плиты.
Заправить суп мелко нарезанным чесноком и оставить настаиваться в течение 30-40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Аврора2015 - Дневник Аврора2015 |
Лента друзей Аврора2015
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»