Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрая маринованная тыква

Если вы никогда не пробовали маринованную тыкву, предлагаю это сделать незамедлительно. Тыква получается интересной, яркой, с кисло-сладким и пряным вкусом. Сперва тыква отваривается несколько минут, а затем маринуется с горчицей, уксусом и укропом. Маринованную тыкву можно приготовить и подать, как гарнир к запеченному мясу, как закуску к спиртным напиткам, ее можно добавлять в начинки для пирогов. С маринованной тыквой можно приготовить всевозможные салаты. Попробуйте, очень вкусно получается.

 

(на 2 порции)

Тыква — 300 г (в очищенном виде)

Чеснок — 15 г

Корица — 1 палочка

Перец душистый горошком — 4 шт.

Укроп сушёный — 5 г

Горчица (приправа) — 10 г

Уксус 9 % — 8 мл

Соль — 2,5 г

Сахар — 45 г

Вода — 300 мл