• Авторизация
Дневник Аврора2015 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-08-2023 06:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые быстрые сырные крокеты: лёгкие, воздушные, с хрустящей корочкой!..


Максимальное время, которое займет у вас приготовление этого блюда - 10 минут. Вы можете добавить к готовым сырным крокетам любой соус по вкусу: клюквенный, грибной, томатный. Быстрота, с которой будет съедено это блюдо, вас просто удивит. Панировка не требуется - крокеты при обжаривании в масле не разваливаются.

[показать]


114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


сыр твердый - 300г;


яйцо - 1 шт.;


мука - 30г;


масло растительное для жарки.


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)





 

Сыр натираем на крупной терке прямо в миску.




Добавляем яйца.




Засыпаем в миску муку.




Смешиваем яйца и муку с сыром.




Руками замешиваем тесто, скатываем «колбаски» длиной примерно 3-4 см.



 

Получившиеся крокеты не следует класть на сковородку слишком близко друг от друга, иначе они в процессе жарки слипнутся.



Еще один совет: не следует спешить переворачивать крокеты. Если они будут недостаточно поджарены, без золотистой корочки, то очень быстро прилипнут к вилке и внешний вид их пострадает. Но и не следует их пережаривать, иначе сыр вытечет и крокеты не получатся сочными. 



 
 


 

[показать]
После обжаривания складываем сырные крокеты на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Приятного аппетита!
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Аврора2015 - Дневник Аврора2015 | Лента друзей Аврора2015 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»