Без заголовка
10-07-2023 07:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушное суфле из малины с бадьяном
1. Для приготовления суфле из малины налейте в сотейник воду, добавьте бадьян, варите 4-5 минут.
2. Введите в смесь ягоды, готовьте еще 5-7 минут.
3. Извлеките из горячего компота пряности, доведите навар до однородности с помощью блендера. Добавьте к малиновому пюре сахар, варите смесь до его полного растворения.
4. В горячую ягодную массу добавьте желатин, тщательно перемешайте ее.
5. Взбейте получившееся пюре блендером до пышной, светлой пены. Выложите его на форму, застеленную пищевой бумагой и смазанную растительным жиром. Оставьте на холоде (на 5-6 часов).
6. Извлеките застывшее ягодное суфле из формы, нашинкуйте небольшими сегментами. Наслаждайтесь приятным малиновым ароматом и его нежной структурой, угощайте своих детей и подруг невероятно аппетитным десертом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушное суфле из малины с бадьяном
Нежное и воздушное суфле из малины с бадьяном придется по вкусу каждому гурману, который любит необычные и уникальные блюда. Сочетание красной ягоды и бадьяна производит приятное впечатление, а нежно-розовые кубики суфле привлекают к себе внимание. Кроме его удивительного внешнего вида, такой десерт еще и очень легко и быстро готовить.
Созданный из минимума ингредиентов (желатина, бадьяна и малины), он отлично будет смотреться и на новогоднем столе, и на детском дне рождения, и даже на свадебном банкете.
При желании, вы можете создать такой десерт с другими ягодами или фруктами.
- 15 грамм желатина;
- 100 грамм сахара;
- 1/4 ст. малины;
- бадьян (2-3 шт.);
- 150 грамм воды.
1. Для приготовления суфле из малины налейте в сотейник воду, добавьте бадьян, варите 4-5 минут.
2. Введите в смесь ягоды, готовьте еще 5-7 минут.
3. Извлеките из горячего компота пряности, доведите навар до однородности с помощью блендера. Добавьте к малиновому пюре сахар, варите смесь до его полного растворения.
4. В горячую ягодную массу добавьте желатин, тщательно перемешайте ее.
5. Взбейте получившееся пюре блендером до пышной, светлой пены. Выложите его на форму, застеленную пищевой бумагой и смазанную растительным жиром. Оставьте на холоде (на 5-6 часов).
6. Извлеките застывшее ягодное суфле из формы, нашинкуйте небольшими сегментами. Наслаждайтесь приятным малиновым ароматом и его нежной структурой, угощайте своих детей и подруг невероятно аппетитным десертом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Аврора2015 - Дневник Аврора2015 |
Лента друзей Аврора2015
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»