Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеСырная отбивная - это вкусно, не верите - проверьте
Сырная отбивная - хороший вариант для обеда или ужина. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного филе. Эту отбивную стоит приготовить, чтобы порадовать родных.


Куриная грудка 2 шт
Сыр 200 гр
Яйцо 2 шт
Майонез 3 стол.л
Мука 2 стол.л
Зелень

Филе нарезать кусочками, отбить, посолить и натереть пряностями.
Приготовить кляр: яйца взбить с майонезом, посолить, поперчить, всыпать зелень. Добавить муку.
Сыр натереть на мелкой терке.
В готовый кляр обмакнуть каждую отбивную с одной стороны. Обжарить на раскаленном масле.
Сверху посыпать сыром.
Полить кляром.
Перевернуть и обжарить до готовности.