Без заголовка
15-10-2021 18:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с сыром и ветчиной🍴быстро и просто
Наверное, не найдётся среди нас тех, кто не любил бы картофельные котлеты (зразы), особенно с начинкой. Я не исключение. Грешна - люблю. Но как вспомню о том, сколько времени они отнимают (особенно, если делать их по классике - с обжаренным фаршем из отварного мяса, обжаренным лучком), специально приготовленным картофельным пюре - сразу ловлю себя на мысли, что "перебьюсь как-нибудь и без них".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с сыром и ветчиной🍴быстро и просто
Наверное, не найдётся среди нас тех, кто не любил бы картофельные котлеты (зразы), особенно с начинкой. Я не исключение. Грешна - люблю. Но как вспомню о том, сколько времени они отнимают (особенно, если делать их по классике - с обжаренным фаршем из отварного мяса, обжаренным лучком), специально приготовленным картофельным пюре - сразу ловлю себя на мысли, что "перебьюсь как-нибудь и без них".
Но в один прекрасный день мне захотелось провести эксперимент и облегчить себе жизнь. И вот тут-то всё стало быстро и легко.
Не поленитесь, попробуйте. Вам понравится. А если у вас есть силиконовый коврик для запекания - вообще красота. Ибо в противном случае придётся очень хорошо промасливать сливочным и постным маслом пергамент, чтобы картофельное тесто не прилипло.
5 яиц
500 г картофеля
1 луковица
10 пластинок плавленного сыра
4 - 8 ломтиков ветчины из нарезки (зависит от размера нарезки)
соль
перец
Картофель очистить и натереть на терке. Взбить яйца с солью и перцем и добавить в них тертый картофель. Добавить очень мелко нарезанный лук.
Выложить это тесто на силиконовый противень для выпечки (или пергамент, хорошо смазанный маслом с двух сторон). Разгладить рукой, смазанной маслом поверхность будущего коржа.
Выпекать 30 минут при температуре 180°C.
Перевернуть коврик на пергаментную бумагу и разложить на нем ломтики сыра. Покрывать только 2/3 поверхности! Накрыть сыр ломтиками ветчины.
Свернуть все это туго. Поставить в еще горячую духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Вот и всё, ваш картофельный рулет готов!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Аврора2015 - Дневник Аврора2015 |
Лента друзей Аврора2015
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»