Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеФруктовый джем🍉
Варенье из арбуза – я почти уверена, что такого рецепта в вашей библиотечке нет. А теперь будет – надеюсь, не только рецепт, но и само лакомство!


НА 3 БАНКИ ПО 0,5 Л:
Мякоть арбуза - 1 кг
Сахар - 1 кг
Малина - 500 г
Лимонный сок - из 1 лимона
Фруктовый сироп - 8 ст. л.

Малину промойте. Мякоть арбуза нарежьте крупными кусками, удалите косточки. Протрите арбуз через сито. Добавьте к нему сироп, малину и лимонный сок.
Поставьте массу на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем варите еще 2–3 минуты. Добавьте сахар, перемешайте до его полного растворения. Готовьте джем, постоянно помешивая, еще 4–5 минут. Снимите пену.
Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте их крышками и остудите.