Салатов с морепродуктами большое множество. Хочу предложить Вам простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный салатик из кальмаров.

Приготовить продукты. Кальмары хорошо разморозить естественным путем. Лук почистить.

 

 

Поставить воду на огонь, добавить лавровый лист.

 

 

Опустить кальмары в кипящую воду на 10 секунд. Быстро вынуть шумовкой и охладить. Передерживать кальмары в кипятке не стоит, иначе они станут "резиновыми".

 

 

Кальмары порезать тонкими полосками. Репчатый лук порезать полукольцами. Зелёный лук мелко порубить.

 

 

В кальмары добавить репчатый лук, посолить. Заправить уксусом и маслом, хорошо перемешать. Добавить зелёный лук ещё раз перемешать.

 

 

Чтобы наш кальмар хорошо замариновался, поставить наш салат на 20 минут в холодильник.

 

 

Салат Пикантный кальмар