Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гурули из курицы: готовила в первый раз и очень волновалась за результат

Гурули — это грузинское блюдо из курицы, его я готовила в первый раз, и честно признаться, волновалась за результат. Хочу сказать, что оно вышло довольно вкусным и сытным. Для приготовления гурули я использовала куриное филе, но, думаю, что подойдут и другие части курицы. Отличительной особенностью этого мясного блюда является то, что оно всегда получается ароматным, а мясо мягким

Для приготовления гурули я использовала достаточно много специй. Я остановила свой выбор на петрушке, корице, имбире, паприке и гвоздике. Однако, кроме этих специй можно смело добавить еще и те, которые вы любите. Подавать же к столу гурули я рекомендую сразу же после приготовления. К нему вы можете смело подать картофельное пюре или же просто отварить какую-то крупу, к примеру, гречку.

 

• Куриное филе – 250 г.
• Лук – 1 шт.
• Соль и перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – 20 мл.
• Грецкие орешки – 5-6 шт.
• Вода – 50 мл.
• Вино – 50 мл.
• Корица – 1 щепотка
• Имбирь – 1 щепотка
• Паприка – 1 щепотка
• Гвоздика бутонами – 1-2 шт.
• Петрушка – 1-2 веточки
•