Без заголовка
24-07-2019 05:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в йогуртовом маринаде с чесноком, имбирем и специями (йогурт можно взять даже сладкий)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в йогуртовом маринаде с чесноком, имбирем и специями (йогурт можно взять даже сладкий)
Люблю запекать курочку в духовке. Захотелось чего-то новенького. Замаринуем курицу в йогурте, с чесноком, имбирем и специями. Йогурт можно взять ваш любимый, даже сладкий. Так можно замариновать шашлык из курицы.
| Куриные окорочка - 3 шт. | ||
| Йогурт - 200 мл | ||
| Чеснок - 2 зубчика | ||
| Корень имбиря - 2 см | ||
| Смесь специй (например, зира, кориандр, карри, перец) - 1 ч. ложка (по вкусу) | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Масло оливковое или подсолнечное - 2 ст. ложки |
Как приготовить курицу в йогуртовом маринаде:
Окорочка вымыть, обсушить, разрезать на 2-3 части.
Выложить куски курицы в миску.
Сделать маринад. Для этого очистить чеснок и корень имбиря. Измельчить. В йогурт добавить чеснок, имбирь, соль, перец, специи и растительное масло. Взбить до однородности (удобно в блендере).
Тщательно смазать кусочки курицы йогуртовым маринадом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить курицу в йогурте в холодильник на 2-8 часов.
Включить духовку, разогреть до 190°С. Противень смазать растительным маслом. Выложить курицу в йогурте на противень.
Противень с маринованной курицей поставить в духовку на среднюю полку.
Запекать курицу в духовке до готовности (около 50 минут). Проверить готовность можно вилкой или зубочисткой – вытекающий сок должен быть прозрачным.
Запеченная курица в йогуртовом маринаде готова. Подавать с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Аврора2015 - Дневник Аврора2015 |
Лента друзей Аврора2015
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»