Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Блюдо дня: низкокалорийный суп с курочкой и грибами
Вкуснейшее низкокалорийное блюдо, которое каждый оценит по достоинству. И кто сказал, что здоровое питание - это невкусно?
Ингредиенты Филе куриное: 200 г Грибы Шиитаке (либо свежие шампиньоны): 400 г Картофель: 5-7 штук Морковь: 1 штука Лук репчатый: 1 штука Сметана: 1/3 стакана Масло растительное (либо оливковое): 2 ст. ложки Вода: 2-2,5 литра Соль, перец, специи: по вкусу
Приготовление
1. Отварить грибы, нарезать на порционные куски, немного просушить. Затем обжарить их с луком и морковкой на медленном огне до появления золотистого цвета.
2. Нарезать куриное филе на порционные куски и обжарить на медленном огне в течение 5-8 минут.
3. Картофель отварить и растолочь до состояния пюре.
4. Грибы, курицу и поджарку из лука и морковки залить в кипящую воду. Варить на медленном огне 10-15 минут.
5. Добавить пюре, сметану и растительное/оливковое масло.
6. Добавить соль, перец и специи. 7
. Варить на медленном огне еще 20 минут.
Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!