Очень сытный суп, который прекрасно подходит для холодного времени года. Густой и наваристый, он согреет вас в самую промозглую погоду!

 

Моем, очищаем желудки. Нам нужно их предварительно отварить.

Откидываем желудки на дуршлаг, нарезаем их на кусочки.

Моем и нарезаем любую зелень по вкусу.

 

Нарезаем лук.

Морковь.

Желудки кладем на дно кастрюли, сверху — овощи. Заливаем кипятком, закрываем кастрюлю и на среднем огне провариваем все 10 минут.

Кладем в суп промытое пшено.

Варим суп до готовности, подсаливаем по вкусу.

Для любителей супов с куриными потрошками — праздник!

Приятного вам аппетита! Уютных обедов!

Суп-гуляш с куриными желудочками