• Авторизация
Дневник ИринаПолуэктова Лента друзей - Дневник - Полная версия


апельсиновый джем 22-05-2026 05:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Сладкий апельсиновый джем


Сладкий апельсиновый джем

sladkii- (460x690, 52Kb)

Ингредиенты:
►Кожура от апельсинов,
нарезанная на тонкие полоски — 2 чашки
►Мякоть апельсинов, мелко нарезанная — 4 чашки
►Сахар — 4–6 чашек

Объём чашки — 250 мл


Приготовление
1. Кожуру от апельсинов поместить в кастрюлю,
залить 6 чашками воды.
Довести до кипения и кипятить в течение 5 минут.

2. Слить воду и повторить:
кипятить кожуру с 6 чашками воды в течение 5 минут.

3. Слить воду, добаить нарезанные дольки апельсина.
Кипятить в течение 5 минут.

4. Снять кастрюлю с огня
и дать апельсиновой массе настояться в течение 12–18 часов.

5. По прошествии времени довести смесь до кипения
и варить около 30–45 минут, пока кожура не станет мягкой.

6. Убавить огонь до минимума и аккуратно добавить сахар
по 1 чашке за раз, постоянно помешивая.
(Количество сахара - на свой вкус).

7. Продолжать готовить, часто помешивая,
чтобы избежать пригорания смеси,
пока она не начнет желироваться (около 30–45 минут).

8. Снять с огня и разлить по банкам.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник апельсиновый джем | ИринаПолуэктова - Дневник ИринаПолуэктова | Лента друзей ИринаПолуэктова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»