|
Ингредиенты:
-
1 кг кабачков
-
400 г мясного фарша
-
200 г колбасного сыра
-
150 г твердого сыра
-
4 яйца
-
1 стакан муки
-
50 мл растительного масла
-
1 пакетик разрыхлителя
-
1 луковица
-
Соль, специи, зелень по вкусу
|
|
Кабачки очистить и натероеть на крупной терке: |
[300x198] |
|
Добавить тертый твердый и колбасный сыр, муку, разрыхлитель, масло, яйца, зелень, соль и тщательно вымесить: |
[300x197] |
|
Половину массы выложить в смазанную форму для запекания: |
[300x200] |
|
Сверху распределить фарш. Присыпать измельченным луком, солью, перцем: |
[300x199] |
|
Накрыть оставшейся массой и разровнять: |
[300x200] |
|
Выпекать при 190 градусах под фольгой 40 минут и еще 20 минут без фольги: |
[300x199] |
|
Остудить, нарезать на порционные куски и подать: |
[294x200] |