Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённые сырники в абрикосовом конфитюре



Сырники эти примечательны тем, что они без муки, а значит не бьют по фигуре, плюс они не жарятся, как обычные, а запекаются в духовке.

творог — 360 гр.
белок яичный — 2 шт.
сахар — 2 ч. л.
хлопья овсяные (смолотые в муку) — 5 ст. л.
конфитюр (низкокалорийный конфитюр D’arbo - абрикос) — 150 мл.


Нам понадобится творог хорошего качества.

В миске с помощью вилки или руками смешать творог, 2 яичных белка, сахар и 3-4 ч. л. овсяных хлопьев смолотых в муку. Хорошо все перемешать.

Из полученного теста сформировать с помощью ложки шарики, обвалять их в смолотых в муку овсяных хлопьях и немного приплюснуть ладошками.

Уложить сырники на противень смазанный маслом.
Выпекать в разогретой до t 180* С. духовке в течении 30- 40 минут или до румяности.

На каждую десертную тарелку положить несколько ложек низкокалорийного конфитюра D’arbo - абрикос, сверху уложить сырники, посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник