***

Берем:
200 г теплого молока
3 стакана муки
4 яйца
6 ст ложек сахара, щепотку соли
120 г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 пакетик сухих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Взбить яйца с сахаром, добавить соль,
ванильный сахар, молоко.
В отдельную ёмкость просеять муку,
на нее высыпать разрыхлитель и дрожжи,
слегка перемешать и добавить к яйцам,
туда же добавить растопленное сливочное
масло, перемешать.
Поставить подниматься на полтора часа
в теплое место.
Выложить в форму и еще на час оставить.
Духовку разогреть до 180 градусов, печь 25 минут.

Сварить заливку из 200 г воды и 200 г сахара
до растворения сахара и добавить
ром или коньяк (100 г) можно и больше)))

Вынуть Бабу проколоть всю зубочисткой
и полить не спеша ромовым сиропчиком.
После остывания украсить глазурью,
Глазурь:200 г сахарной пудры смешать
с 2-3 ст ложками воды.

***