Ингредиенты:

Семга – 4 кусочка по 150-200 г

Половина лимона

Помидор – 3 шт.

Творожный сыр – 250 г

Петрушка – 1 пучок

Соль и перец по вкусу

1. Сбрызните рыбное филе (кроме красной рыбы вы можете взять любую морскую рыбу, например, минтай, пикша, хек) лимонным соком и положите в специальную форму, для приготовления в микроволновке.

2.  Нарежьте помидоры кружочками и выложите на рыбу, посолите, поперчите и посыпьте сверху мелко нарубленной зеленью.

3. Достаньте сыр из упаковки, дайте стечь сыворотке и нарежьте его кусочками. Выложите нарезанный сыр поверх помидор в емкость для выпекания.

4. Поставьте форму с рыбой, не накрывая крышкой, в микроволновку на 7 минут при мощности 70%. После этого запекаем 11-12 минут при мощности 70% и включенном гриле.

Надеемся, что рыба запеченная в микроволновке понравится вам и вашим близким. Приятного аппетита!