Ингредиенты:

• кофе (если не хотите, можно не использовать).
• 250 грамм творога;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 3 столовые ложки сахарной пудры;
• 100 грамм сливочного масла (размягченного);
• чернослив;
• печенье — 24 штуки (еще пару печенек нам понадобится на обсыпку сладости);
• какао для украшения.

Торт без выпечки из печенья и сметаны. Пошаговый рецепт

1. В отдельную емкость перекладываем творог. Очень хорошо использовать домашнего приготовления.
2. В емкость к творогу отправляем сахарную пудру. Сметану. Все хорошо перемешиваем при помощи миксера на низких скоростях.
3. В творожную массу добавляем масло.Перемешиваем все.
4. Берем форму и застилаем ее пищевой пленкой.
5. Чернослив распариваем. Нарезаем небольшими кусочками.
6. Изначально выкладываем слой из печенья. Я использовала печенье “К кофе”. Печенье можно немного пилить кофе или обмокнуть просто.
7. Смазываем печенье творожной массой.
8. Выкладываем предварительно порезанный чернослив.
9. Затем формируем снова слой из печенья. Если хотите, можно сбрызнуть кофе.
10. Выкладываем начинку из творога, чернослив. Повторяем слои в такой же последовательности.
11. Готовый тортик аккуратно переворачиваем на сервировочную тарелку. Верх тортика и бока обмазываем кремом.
12. Бока сладости посыпаем крошкой из печенья. Верх — какао.
13. Оставляем тортик для пропитки на два часа.

Нежная и мягкая сладость придет по душе и маленьким, и взрослым. Приятного чаепития!!!