• Авторизация
Дневник ЧёрнояНочка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный пирог с творогом 04-08-2018 14:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом

5177462_s1200 (500x375, 113Kb)

От автора:"Пирог оказался неожиданно вкусным - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...

 И заметьте, яйца с сахаром я взбивала миксером, и сахар брала обычный. Так что...

понадобится для шоколадного теста:
  • 1 пачка масла или маргарина
  • 250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
  • 250 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 250 гр. муки
  • 1 ч.ложки разрыхлителя
  • для творожной массы:
  • 400 гр. творога
  • 150гр. сахара
  • 2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом. 
5177462_368870368f03 (400x300, 24Kb)
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром ,
5177462_782f0a5c27b5 (400x300, 12Kb)
5177462_28db9f8707c9 (400x300, 17Kb)
продолжая взбивать влить растопленный шоколад немного взбить
5177462_4fe5cb3c7a94 (400x300, 30Kb)
и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой.
5177462_f6c0d7712f1a (400x300, 23Kb)
Для творожной массы: Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером.
5177462_b65b34a1c7da (400x300, 24Kb)5177462_f91de18e896c (400x300, 28Kb)
Получаются две смеси:1) тесто шоколадное,2)творожная масса.
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной
смеси.
5177462_9c0588c7502b (400x300, 23Kb)
Затем зубочисткой или деревянной шпажкой нарисовать мраморный рисунок. 
5177462_713c1ecec574_1_ (400x300, 30Kb)
Сверху вылить оставшееся тесто
5177462_cdcb9592c523 (400x300, 22Kb)
Поставить в духовку на 175 градусов . Выпекать примерно 1 час. Готовность проверять деревянной шпажкой.
5177462_12431d0bf77d (400x300, 31Kb)
Вот, хорошо видно хрустящую корочку, влажный бисквит и творог (он у меня почему то весь вниз ушел).
Очень понравился в теплом виде. Так что лучше его съесть сразу!
5177462_80cdbead130a (400x300, 29Kb)
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный пирог с творогом | ЧёрнояНочка - Дневник ЧёрнояНочка | Лента друзей ЧёрнояНочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»