Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожная запеканка



Предлагаю приготовить нежнейшую творожную запеканку. Творожная запеканка получается невероятно вкусной, сочной, мягкой и тающей во рту. Она понравится как взрослым так и детям.

творог — 600 гр.
cметана (+2 ст. л. для смазывания сверху) — 160 мл.
крупа манная — 100 гр.
cахар — 150 гр.
cоль — 1 щепоть
яйцо куриное — 3 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
масло растительное (для формы) — 1 ч. л.





Смешайте творог со сметаной и измельчите блендером до однородной массы. Добавьте манную крупу и оставьте на 10 минут пока взбиваете яйца. Яйца с солью и сахаром взбейте миксером 7-8 минут. Затем в несколько этапов соедините творожную массу со взбитыми яйцами. Форму смажьте растительным маслом, можно форму выложить бумагой для выпекания. Распределите массу по форме и смажьте сверху сметаной для красивого золотистого цвета.
Выпекайте в разогретой до 170С духовке 50 минут. Подавайте теплой или холодной.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник