Ингредиенты:

• 3 яйца;
• сахар — 1 стакан;
• масло сливочное — 100 грамм;
• мед — 3 ст.л.;
• сода — 2 ч.л.;
• мука — 2,5 стак.

Коржи для медовика. Пошаговый рецепт

1. Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и масло.
2. Поставьте в кастрюлю на паровую баню на 25 минут.
3. Спустя указанное время, добавьте соду, пусть 5 минут покипит, не теперь все время необходимо помешивать.
4. Дайте массе немного остыть, и как остынет добавьте муку и замесите тесто.
5. Теперь разделите тесто на 10 частей, раскатайте каждый кусочек в пласт.
6. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой, испеките коржи при средней температуре в духовке.
7. Дайте коржам для медовика остыть и смазывайте их кремом.

Пусть торт пропитается кремом в холодильнике и подавайте его к столу. Приятного вам аппетита, дорогие мои. Пусть в вашем доме всегда пахнет ароматная выпечка.