Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение
Блины на йогурте
Рецепт приготовления йогуртовых блинов простой (стакан муки, стакан йогурта - легко запомнить), если хотите, чтобы блинов получилось побольше, то удвойте порцию, так как у меня вышло всего 10 блинчиков из указанного количества продуктов.
1 стакан густого йогурта
1 яйцо
3 ст.л. сахара
соль по вкусу
3/4 ч.л.соды
1 стакан муки
примерно 3-4 столовых ложек подсолнечного масла
 [показать]
Как приготовить вкусные блины в дырочку на йогурте, рецепт с фотоВылила в посудину йогурт, засыпала соду, сахар, соль, разбила яйцо. |
|
[показать]
Просеила стакан муки |
|
[показать]
Взбила миксером тесто. У меня получилось густоватое, добавила буквально чуть-чуть кипятка (4 столовых ложки). Смотрите по консистенции, в зависимости от степени густоты йогурта или размера яйца тесто может получиться или жидким или густым. Густое тесто я всегда разбавляю кипятком. |
|
[показать]
Добавила растительное масло |
|
[показать]
Жарила блины с двух сторон. Решила сделать фото, чтобы показать, какие дырочки появились. |
|
[показать]
Каждый блинчик от души смазала сливочным маслом домашнего приготовления (вот тут я хвасталась, что у нас теперь есть сливочное масло без всяких вредных добавок) |
|
[показать]
Ну что сказать? У меня нет слов насколько эти блины получились вкусными (а делала я их немало и по разным рецептам, но эти просто чудо какое-то). Нежные, таящие во рту, в дырочку! В общем решила, что завтра буду еще раз делать, теперь уже двойную порцию. Попробуйте обязательно, оказывается блины на йогурте это такая вкуснятина. Одно НО, должна быть хорошая сковорода, чтобы блины не прилипали, так как тесто очень нежное получается и при перевороте блина норовит порваться, но у меня ни один блин не пострадал :) |
|
[показать] |