Ингредиенты:

• яйца — 2 штуки;
• сахар — 250 грамм;
• кефир — 250 миллилитров;
• варенье — 1 стакан;
• сода — 2 чайные ложки без верха;
• мука — 2 стакана.

Для крема:

• сметана — 500 миллилитров;
• сахар — 1 стакан.

Самый быстрый торт. Пошаговый рецепт
Яйца взбить со стаканом сахара. Влить стакан кефира и варенья. Затем добавляем муку и соду. Обратите внимание, что соду нужно набирать не полные чайные ложки, без верха. За счет варенья в нашем тортике вы ее даже не почувствуете. Перемешиваем.

Форму застелить пергаментом и вылить половину теста. Запечь при температуре 180 градусов. Так же поступить со вторым коржом. Разрезать на пласты каждый корж. Должно получиться 4 пласта. Сметану взбиваем с сахаром для крема. Каждый корж перемазываем кремом.

Украсить по желанию. Я украшала растопленным шоколадом. Ставим в холодильник для пропитки на ночь. Простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт понравится каждому члену семьи. Приготовите вы его без возни, а порадуетесь не только вкусу, но и прекрасному виду. Можно сделать прослойку между коржами, это может быть банан, клюква и другие фрукты и ягоды, или же смешайте фрукты с кремом.