Ингредиенты

-- 2 яйца
— 0,5 л молока
— 1 стакан муки
— 1 ст. ложка сахара
— сода на кончике ножа
— щепотка соли
— 2-3 ст ложки растительного масла

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Лучше, конечно, воспользоваться блендером или миксером. Постепенно добавляем муку с содой, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. В готовое тесто добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем и выпекаем блины на предварительно разогретой сковороде.

Приятного чаепития!