Это цитата сообщения юиль_ Оригинальное сообщение

Маффины на клубничном йогурте

[555x574]

По рецептуре в них должен был входить натуральный йогурт без добавок, но за неимением оного   использовался   клубничный питьевой. Результат превзошел все ожидания

Ингредиенты на 16 штук:

 

350 г клубничного или другого ягодного йогурта
2 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
420 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

[400x302]

Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом.

[400x304]

Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто.

[400x317]

Раскладываем тесто в формы, заполняя их на две трети.

[400x317]

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

[450x574]