• Авторизация
Дневник ЧёрнояНочка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовыим котлеты ПРАВИЛЬНО 16-01-2018 18:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Готовыим котлеты ПРАВИЛЬНО.

Любимые блюда из мяса

[показать]

Котлетные хитрости 😍.

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.


i-67966 (600x540, 274Kb)
[показать]


76.gif
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовыим котлеты ПРАВИЛЬНО | ЧёрнояНочка - Дневник ЧёрнояНочка | Лента друзей ЧёрнояНочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»