Картофельные зразы с мясной начинкой
03-07-2016 19:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с мясной начинкой
[700x350]
Зразы готовят из отварного картофеля, который разминают в пюре и добавляют в него для связки яйцо и муку. Для начинки куриный фарш обжаривают до готовности и приправляют по вкусу солью и перцем. Примерно за 1 час можно приготовить целую тарелку картофельных зраз с мясом.
Ингредиенты:
картофель - 800 г;
яйцо - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
сливочное масло - 150 г;
для начинки:
фарш куриный - 500 г;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все продукты для картофельных зраз.
Очищенный и разрезанный на куски картофель залить водой. Картофель отварить, посолив после закипания.
Из картофеля сделать пюре, добавив в него для вязкости яйцо и муку. Обжарить до готовности куриный фарш.
Столовую ложку картофельного пюре расплюснуть в лепешку, положить сверху ложку фарша и накрыть второй картофельной лепешкой. Сформовать вытянутую котлету, обмакнуть в муку и положить на разделочную поверхность. Обжарить подготовленные зразы с двух сторон.
По желанию в картофельную массу можно добавить шинкованный зеленый лук и немного посолить.
Из выпуска от 21-06-2016 рассылки Gotovim.RU рекомендует
Из дневника
Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с мясной начинкой
[700x350] Зразы готовят из отварного картофеля, который разминают в пюре и добавляют в него для связки яйцо и муку. Для начинки куриный фарш обжаривают до готовности и приправляют по вкусу солью и перцем. Примерно за 1 час можно приготовить целую тарелку картофельных зраз с мясом.
Ингредиенты:
картофель - 800 г;
яйцо - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
сливочное масло - 150 г;
для начинки:
фарш куриный - 500 г;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все продукты для картофельных зраз.
Очищенный и разрезанный на куски картофель залить водой. Картофель отварить, посолив после закипания.
Из картофеля сделать пюре, добавив в него для вязкости яйцо и муку. Обжарить до готовности куриный фарш.
Столовую ложку картофельного пюре расплюснуть в лепешку, положить сверху ложку фарша и накрыть второй картофельной лепешкой. Сформовать вытянутую котлету, обмакнуть в муку и положить на разделочную поверхность. Обжарить подготовленные зразы с двух сторон.
По желанию в картофельную массу можно добавить шинкованный зеленый лук и немного посолить.
Из выпуска от 21-06-2016 рассылки Gotovim.RU рекомендует
Из дневника
Четыре глаза
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные зразы с мясной начинкой | Полинка_МЛ - Дневник Полинка_МЛ |
Лента друзей Полинка_МЛ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»