Теплый салат с киноа и и свежими овощами
26-06-2016 15:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Теплый салат с киноа и и свежими овощами
[700x350]
Ингредиенты:
киноа - отваренная - 300 гр
зелень - укроп, петрушка и кинза - полпучка вместе
лук - репчатый - 0,5 шт
цукини/кабачки - 1 маленький
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 2 шт
перец чили - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
имбирь - корень - 5-10 гр
растительное масло - оливковое - 15 гр
лимон - сок - 5 гр
морская соль
черный перец
Приготовление:
Ставим быстро отвариваться киноа.
Пока варится киноа, моем и очищаем овощи и зелень, а на средний огонь ставим маленькую сковороду.
Мелко режем чеснок и маленькими кубиками кабачок или цукини, кладем их в разогретую сковороду и подливаем чуть-чуть кипящей воды из чайника.
Тушим кабачки с чесноком 3-4 минуты.
Такими же мелкими кубиками нарезаем помидоры, репчатый лук, болгарский перец, предварительно быстро его очистив по этому руководству.
Складываем готовые кабачки, нарезанные свежие овощи и отваренную киноа в салатник, туда же натираем на мелкой терке корень имбиря.
Солим по вкусу, перчим, добавляем лимонный сок с оливковым маслом в пропорциях 1 к 3, хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Раскладываем по тарелкам и незамедлительно едим!
Фото и рецепт: Вика Лепинг
Из выпуска от 15-06-2016 рассылки Правильная еда. Кулинарный блог Вики Лепинг
Из дневника
Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Теплый салат с киноа и и свежими овощами
[700x350] Ингредиенты:
киноа - отваренная - 300 гр
зелень - укроп, петрушка и кинза - полпучка вместе
лук - репчатый - 0,5 шт
цукини/кабачки - 1 маленький
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 2 шт
перец чили - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
имбирь - корень - 5-10 гр
растительное масло - оливковое - 15 гр
лимон - сок - 5 гр
морская соль
черный перец
Приготовление:
Ставим быстро отвариваться киноа.
Пока варится киноа, моем и очищаем овощи и зелень, а на средний огонь ставим маленькую сковороду.
Мелко режем чеснок и маленькими кубиками кабачок или цукини, кладем их в разогретую сковороду и подливаем чуть-чуть кипящей воды из чайника.
Тушим кабачки с чесноком 3-4 минуты.
Такими же мелкими кубиками нарезаем помидоры, репчатый лук, болгарский перец, предварительно быстро его очистив по этому руководству.
Складываем готовые кабачки, нарезанные свежие овощи и отваренную киноа в салатник, туда же натираем на мелкой терке корень имбиря.
Солим по вкусу, перчим, добавляем лимонный сок с оливковым маслом в пропорциях 1 к 3, хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Раскладываем по тарелкам и незамедлительно едим!
Фото и рецепт: Вика Лепинг
Из выпуска от 15-06-2016 рассылки Правильная еда. Кулинарный блог Вики Лепинг
Из дневника
Четыре глаза
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Теплый салат с киноа и и свежими овощами | Полинка_МЛ - Дневник Полинка_МЛ |
Лента друзей Полинка_МЛ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»