ВАРИАНТ №1
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ:
ОТВАРНАЯ ПЕЧЕНЬ,
САЛО,
ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК И МОРКОВЬ.
ВСЁ ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ 2 РАЗА + СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.
ПРИДАТЬ ФОРМУ.
УКРАСИТЬ редиской, помидорами, огурцами И ЗЕЛЕНЬЮ на свой вкус.
Вариант №2
Перекрутить через мясорубку печень, лук и морковь.
Добавить соль, перец, яйца, муку.
Испечь блины.
Коржи промазать майонезом или майонез+жареная морковь.
Украсить.
http://mostiks.ru/печёночный-торт-красота-неописуемая/