грецкие орехи смолоть на кофемолке, добавить муки из лесных орехов, загустить смесь мёдом,
можно добавить для связки немного толокна
полученную пасту размазать ровным слоем на пищевой пленке, можно разровнять смоченной в воде скалкой.

Для начинки берется курага и сухие плоды манго, сухофрукты порезать и смолоть в пасту на кофемолке.
нанесли на ореховый слой и закатать.

Десерт подержать с часик в холодильнике, потом разрезать на порции.