Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеЗакусочный пирог с беконом
Этот рецепт просто находка, когда в запасе нет готового слоеного теста. Всего 4 ингредиента для теста и 30 минут ожидания. В результате мы получим мягкое, податливое и очень эластичное тесто.
Непременно приготовьте этот пирог, и вы будете делать его снова и снова.


Для теста
Мука пшеничная 220 г
Вода 125 мл
Масло растительное 2 ст.л.
Соль ½ ч.л.
Начинка
Лук репчатый 2 шт.
Сметана 20% 3 ст.л.
Бекон копченый 70 г
Сыр тертый

-
Муку растереть с растительным маслом, добавить соль и воду. Замесить тесто. Сложить в пакет и дать постоять 30 мин.
-
Раскатать очень тонкий пласт теста величиной со стандартный противень. Переложить на пергаментный лист.
-
Смазать тесто тонким слоем сметаны, разложить тонкие полукольца лука и кусочки бекона. Поперчить. Сверху присыпать тертым сыром.
-
Отправить в разогретую до 250°С духовку и выпекать приблизительно 12 минут.
Готовьте с удовольствием!