Польский соус (или «румяное» масло)🍴красиво, ароматно, «хрустяще»!
07-11-2021 08:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Польский соус (или «румяное» масло)🍴красиво, ароматно, «хрустяще»!
Польский соус (или «румяное» масло) сделает интереснее любой овощной гарнир, макароны, картофельную запеканку или даже тушеное мясо.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Польский соус (или «румяное» масло)🍴красиво, ароматно, «хрустяще»!
Польский соус (или «румяное» масло) сделает интереснее любой овощной гарнир, макароны, картофельную запеканку или даже тушеное мясо.
Практически универсальный, очень простой, а главное — старинный рецепт из книги Елены Молоховец (1861 года).
Понадобится всего два ингредиента — белые сухари (2 столовых ложки) и 60 граммов сливочного масла.
Растапливаем масло в кастрюльке на небольшом огне. Насыпаем туда сухари и обжариваем их, постоянно помешивая, пока масса не поменяет цвет. Понадобится минуты 2-3. Имейте в виду, что соус продолжит темнеть даже при выключенной плите от тепла кастрюли. Поэтому если не используете его сразу — переложите в холодную посуду.
Подавать с любым блюдом, посыпав сверху. Красиво, ароматно, «хрустяще»!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Польский соус (или «румяное» масло)🍴красиво, ароматно, «хрустяще»! | vegrisan - Дневник vegrisan |
Лента друзей vegrisan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»