Пирожки с капустой очень вкусное блюдо, которое многим нравится! Я очень часто пеку своим родным пирожки с капустой! У пирожков невороятно мягкое, воздушное тесто и сочная капустная начинка.

 

Такие пирожки можно взять с собой на работу или в школу ребёнку, можно взять с собой на пикник или даже заморозить!

Ингредиенты:

• Молоко 200 мл.

 

• Яйцо 1 шт. ( белок в тесто, желток для смазывания)

 

• Сахар 1 ст.л.

 

• Соль 1 ч.л.

 

• Дрожжи сухие 10 гр.

 

• Растительное масло 2 ст.л.

 

• Мука 400 гр.+ 2 ст.л.в опару

Приготовление.

Тесто немного обмять и поделить на 12 частей.

Каждую часть округлить.

Руки смазать растительным маслом и каждый шарик теста растянуть в лепёшку. Выложить начинку. Сформировать пирожок.

Пирожки переложить на противень, прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

 

 

Перед выпечкой смазать желтком + 1 ч.л.молока.

Выпекать при 180° - 20 минут.