Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусный ягодный пирог.

Рецепт вкусного ягодного пирога



Ингредиенты для теста:
3 ст. муки
150 мл. растительного масла
4 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л. воды.

Ингредиенты для начинки:

2 ст. ягод (можно взять даже повидло или густое варенье)
2 ст. л. крахмала
1 ст. сахара.

Приготовление:

1. Тщательно просей муку.
2. Смешай сок, воду, соль и сахар в отдельной емкости. Эту смесь добавь в муку. Сюда же влей растительное масло и замешай тесто. При необходимости можешь добавить еще муки.
3. Форму застели пергаментной бумагой (мы взяли форму диаметром 24 см). Смажь дно растительным маслом.
4. В ягоды добавь крахмал и сахар. Можно добавить щепотку корицы либо мускатного ореха по вкусу.
5. 2/3 части теста плотно распредели по дну формы.
6. Выложи начинку и равномерно разровняй.
7. Оставшуюся часть теста попросту раскроши сверху.
8. Выпекай пирог в разогретой духовке при температуре 190–200 градусов пока не зарумянится. Не забудь проверить готовность зубочисткой.
Пирог готов.

Приятного аппетита!
Источник