Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Знаменитый десерт "Черный лес" в домашнем исполнении: пошаговый фоторецепт
Это одновременно и вкусное, и более полезное лакомство, чем большинство десертов, ведь в нем замечательно сочетаются творог, ягоды и печенье (можно использовать цельнозерновое). Готовится это лакомство достаточно просто и быстро, дети с удовольствием будут помогать с его приготовлением.
Ингредиенты:
- Вишня – 400 г.
- Творожная масса – 300 г.
- Сливки 15% - 125 г.
- Печенье шоколадное – 120 г.
- Шоколад – 30 г.
- Сахар – 100 г.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1) Вишню выложить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на огонь. Вишню можно брать свежую или замороженную, но обязательно без косточек.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/105853/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fbfc761cec00ab4c4b10/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/105853/...bfc761cec00ab4c4b10/scale_1200 2x" />2) Варить вишню около 10 минут, затем добавить ванильный сахар. Если десерт готовится для взрослых, то можно добавить коньяк или ром.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fc3cdac2dc00aa9b1dea/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/...c3cdac2dc00aa9b1dea/scale_1200 2x" />3) Творожную массу перемешать со сливками. Вместо творожной массы можно взять творог, но тогда необходимо добавить сахар.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/235990/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fbfcbb273100aa27a785/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/235990/...bfcbb273100aa27a785/scale_1200 2x" />4) Печенье переложить в пакет и размять скалкой до состояния мелкой крошки.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fbfc2bcd7400aa457731/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/p...bfc2bcd7400aa457731/scale_1200 2x" />5) Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать наш десерт. На дно стакана или креманки выкладываем крошку из печенья.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195350/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fbfc726d1b00ae9f5d86/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195350/...bfc726d1b00ae9f5d86/scale_1200 2x" />6) Сверху полить вишневым сиропом и положить вишню.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1136050/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fbfc2bcd7400aa457732/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1136050...bfc2bcd7400aa457732/scale_1200 2x" />7) На вишню выложить творожную массу.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/112297/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fc0264ac2b00aae63804/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/112297/...c0264ac2b00aae63804/scale_1200 2x" />8) Затем повторить все слои еще раз.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fd6f44a0e800a942abd5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/...d6f44a0e800a942abd5/scale_1200 2x" />9) Сверху десерт посыпать тертым шоколадом, смешанным с крошкой печенья.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50840/pub_5be3fbbf75cdb400ab5c46a0_5be3fc582bcd7400aa457742/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50840/p...c582bcd7400aa457742/scale_1200 2x" />*** Приятного аппетита ***