• Авторизация
Дневник tanijaB Лента друзей - Дневник - Полная версия


strong>Пирог с мясом и картофелем 14-02-2019 16:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и картофелем

Пирог с мясом и картофелем (700x366, 232Kb)

Этот рецепт достался мне еще от прабабушки, и я просто уверена, что мои дети тоже будут с удовольствием готовить это блюдо. Потому что этот мясной пирог с картофелем — поистине находка.

Он сытный и безумно аппетитный, при этом готовится он просто и легко. А за неимением ничего другого кусок такой сытной выпечки с успехом заменит тебе ужин. Мои домашние обожают те вечера, когда на столе их ждет именно этот пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

 

  • 300 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)
  • 200 мл сметаны
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 г куркумы

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

 

  • 400 г свиного фарша
  • 1 куриное филе
  • 1 картофелина
  • 2 луковицы
  • соль, перец по вкусу

пирог с мясом и картофелем на кефире

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. В удобной емкости смешай растопленное масло и сметану, затем добавь яйцо и щепотку соли. Тщательно всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем из слоеного теста

  2. Теперь просей муку и разрыхлитель, добавь к жидкой массе и снова тщательно всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем без дрожжей

  3. Замеси тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Заверни тесто в небольшой кусок пищевой пленки и переложи в холодильник на полчаса.

    пирог с мясом и картофелем рецепт

  4. Для приготовления начинки порежь филе на небольшие кусочки. Картофель вымой и нарежь маленькими кубиками. Луковицу очисти и мелко поруби.

    пирог с мясом и картофелем в мультиварке

  5. Соедини все ингредиенты начинки и добавь к ним фарш. Посоли, поперчи и хорошо всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем в духовке

  6. Стол немного присыпь мукой и выложи на него тесто. Раздели его на две части (одна должна быть чуть больше).

    Раскатай большую часть теста на пергаментной бумаге в пласт овальной формы (примерно размером с противень).

     

    пирог с мясом и картофелем из дрожжевого теста

  7. Выложи на тесто начинку. Сверху накрой раскатанным пластом из меньшей части.

    как приготовить сырники

  8. Соедини края у пирога в виде косички. Верх наколи вилкой.

    Смажь поверхность пирога взбитым яйцом. Также для красивого яркого цвета можно добавить немного куркумы.

    пирог с картофелем и мясом и грибами

  9. Выпекай пирог при температуре 180 градусов на протяжении 40–45 минут.

    пирог с сырым мясом и картофелем

  10. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

    пирог с мясом и картофелем в слоеном тесте

 

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

 

После насыщенного рабочего дня мало кому захочется стоять у плиты до посинения, но кормить семью нужно, причем домашние требует не чего попало, а вкусненького.


РїРёСЂРѕРі (700x366, 244Kb)

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник strong>Пирог с мясом и картофелем | tanijaB - Дневник tanijaB | Лента друзей tanijaB / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»