ПИРОГ, КОТОРЫЙ СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ.

Жить в селе

Пирог, который стоит приготовить. Как по мне, это немного необычная выпечка - тесто для пирога готовится на дрожжах, но в готовом виде он больше напоминает бисквитный десерт. Также, в этом рецепте пирога интересное сочетание ингредиентов - начинка вишневая, присыпка сахарно-ореховая. Для начинки я беру замороженную вишню без косточек. Можно использовать ягоду из варенья, либо компота. Главное убрать из вишни лишнюю влагу. А присыпка нашего пирога с вишней будет из орехов, сахара и сливочного масла. Получается хрустящая сладко-ореховая корочка. В сочетании с вкусным тестом и ягодой, вишневый пирог получается настоящим праздником для гурманов. Рекомендую, подайте на десерт на семейном обеде этот замечательный пирог!
Это мой опыт.



Рецепт:

для теста
- яйца - 5 шт.;
- яичный желток - 2 шт.;
- дрожжи сухие - 12 гр.;
- мука - 1 кг.;
- сахар - 1 стакан;
- молоко - 300 гр.;
- масло сливочное - 250 гр.;
- ванильный сахар - 30 гр.;
- соль - щепотка;

для начинки
- вишня - 2 стакана;

для присыпки
- орехи - 50 гр.;
- сахар - 3 ст.л.;
- масло сливочное - 1 ст.л.

ПИРОГ, КОТОРЫЙ СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ. Вкусная еда. Мой опыт. - YouTube