Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Морковный суп пюре

Предлагаю Вашему вниманию приготовление морковного супа.

 

Ингредиенты:

 

Морковь	300 г
Луковица	1 шт
Чеснок	1 зубчик
Апельсин	2 шт
Приправа Зира	1 ч. л
Соль	По вкусу
Перец	По вкусу
Сухари

 

Приготовление:

 

Морковь потрите и обжарьте с мелко нарезанным луком, посолите и поперчите по вкусу.

Сок из апельсинов выдавите.

В овощи добавьте кипяченой воды, перебейте блендером в пюре и поварите еще немного с добавлением сока апельсина и зиры.

Подавайте горячим с сухариками.

Приятного аппетита!

 

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Морковный суп пюре