Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Блины тонкие с маком



Очень вкусные маковые блинчики. Делаются на раз из доступных продуктов.

яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 350 мл.
мука пшеничная (с горкой) — 13 ст. л.
масло сливочное — 50 гр.
мак — 2 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
цедра лимона — 1 ч. л.
масло растительное (для жарки)


Мак залить кипятком и оставить на 5-10 мин. Молоко с маслом подогреть до комнатной температуры, можно чуть теплее.
Яйца взбить с сахаром и цедрой.

Добавить молоко с маслом, перемешать. Далее добавляем муку, хорошо взбиваем.

Добавляем процеженный мак, тщательно перемешиваем.
Хорошо прогретую сковороду смазываем растительным маслом силиконовой кисточкой. Выкладываем половник теста, и жарим блины с двух сторон. Диаметр сковороды брать 24-26 см.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник