• Авторизация
Дневник Sova_OLya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные шарики 06-10-2017 23:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Картофельные шарики

Ингредиенты: 
  • [показать]1 кг картофеля 
  • 100 г сливочного масла 
  • 1 яйцо 
  • красный и черный молотый перец, соль по вкусу 
  • 50 г пшеничной муки 
  • растительное масло для жарки во фритюре 

Способ приготовления: 

Картофель нужно вымыть, очистите. Следует отварить до полуготовности. Теперь нужно слить воду. 
Не давая остыть, сделайте массу пюре. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте. 
Сделайте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке. 
Масло разогрейте до кипения на сковороде и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета. 
Подавайте на стол горячими. 

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные шарики | Sova_OLya - Дневник Sova_OLya | Лента друзей Sova_OLya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»