“Овсянка, сэр”, только в очень приятном виде. Вкуснейшие, легкие в приготовлении хрустящие овсяно-сырные палочки станут отличной закуской к пиву или вину. Можно приготовить накануне вечеринки, положить в герметичный контейнер и чуть разогреть в духовке перед подачей.

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

* хлопья овсяные — 1 ст.,
* мука пшеничная — 1/3 ст.,
* масло сливочное — 4 ст. л.
* сыр голландский(или любой другой полутвердый) — 60 г,
* молоко жирное — 4 ст. л.,
* соль, перец свежемолотый — по вкусу,
* паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Приготовление:

В большой миске смешать овсяные хлопья, просеянную муку, соль, паприку и свежемолотый черный перец.
Для любителей острого можно добавить не сладкую, а острую паприку. Добавить сливочное масло, нарезанное на кубики. Влить молоко и вымесить тесто. Натереть сыр на мелкой терке, добавить его в тесто и перемешать.
Раскатать тесто в пласт примерно 0.5 толщиной.
Нарезать полосками шириной примерно в сантиметр.
Переложить полоски на противень, накрытый промасленным пергаментом. Поставить в духовку на 220С на 12 минут.
Можно подавать как тёплыми, так и холодными.

Подсмотрела здесь