Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Шпинатно-сырная запеканка

[342x423]
ИСТОЧНИК
http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/
http://iledebeaute.ru/gurmaniya/

Возьмем:

150 г шпината
2 ч.л. оливкового масла
1/3 стакана зеленого лука (тонко нарезанного)
150 г сыра Моцарелла
8 яиц
1 ч.л. любой приправы
соль
свежемолотый черный перец по вкусу
Духовку разогреть до 190 градусов. Смазать оливковым маслом форму для выпечки. Нагреть масло в большой сковороде, добавить шпинат и обжарить. Затем выложить шпинат в форму (равномерным слоем). Посыпать тертым сыром и зеленым луком. Взбить яйца с приправами, солью и перцем. Залить шпинат яичной смесью. Готовить примерно 20 минут.
Приятного всем аппетита!

Немного советов:

шпинат нужно хранить в целлофановом пакете на нижней полке холодильника (слегка можно обрызгать водой);
замороженный шпинат можно хранить до 3 месяцев;
мыть шпинат нужно только перед использованием;
готовые блюда из шпината нельзя хранить более 12 часов (даже в холодильнике).