Красивая, оригинальная, вкусная. - с помидорами, сыром , орехами, кунжутом...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

20 помидоров черри, 200 грамм брынзы, 2 зубчика чеснока, столовая ложка сливочного масла или 2 столовые ложки мягкого сыра, по пол пучка укропа и петрушки и укропа, поджаренный кунжут и по вкусу молотый перец

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брынзу измельчаем, разминаем вилкой, добавляем сливочное масло (или сыр), продавленный через пресс чеснок и чёрный перец. Перемешиваем до однородной массы.

Этой сырной массой облепим помидорки, придадим им форму шара, обкатаем в мелко порезанных укропе, петрушке, кунжуте.

[показать]

Ставим на полчаса в холодильник и можно подавать... Брынза с помидорками - это что-то...

P.S.: «шарики» можно обкатывать по-разному – рубленными орехами, фисташками, паприкой, кунжутом, варёным желтком и так далее