Свиной рулет с грибами
25-06-2015 05:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Свиной рулет с грибами
Скажу не таясь, что колбасу мы очень любим, но на праздничном столе ей не место, какая бы дорогая и вкусная она не была. Поэтому делаю для мясной закуски обычно рулет. Он может быть и мясным и куриным, с грибами или орешками, главное что очень просто, вкусно и съедается на ура. Ведь мясо всегда лучше любой колбасы!
[500x375]
Ингредиенты:
1.Свиная грудинка- кусочек средних размеров
2.Грибы любые, я беру доступные шампиньоны 5-6 крупных шт
3.Соль и специи по вкусу
4.Желатин 1 ч л
Приготовление:
1.Грудинку надрезать по кругу чтобы получился один ровный пласт.
2.Мясо слегка отбить, посолить, посыпать желатином и уложить резанные грибы.
3.Свернуть мясо рулетом и закрепить с помощью ниток.
4.Рулет хорошо упаковать в фольгу, положить в форму или сковороду, налить воды до половины рулета и поставить в духовку на самый нижний ярус.
5.Выпекать примерно 1,5-2 часа при температуре 160-180 градусов.
6.Готовый рулет полностью охладить и только потом нарезать, так как желатин должен хорошенько схватиться.
Рецепт свиного рулета с грибами на на конкурс от Елены Вышегородцевой
zefira.net
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Свиной рулет с грибами
[500x375]Ингредиенты:
1.Свиная грудинка- кусочек средних размеров
2.Грибы любые, я беру доступные шампиньоны 5-6 крупных шт
3.Соль и специи по вкусу
4.Желатин 1 ч л
Приготовление:
1.Грудинку надрезать по кругу чтобы получился один ровный пласт.
2.Мясо слегка отбить, посолить, посыпать желатином и уложить резанные грибы.
3.Свернуть мясо рулетом и закрепить с помощью ниток.
4.Рулет хорошо упаковать в фольгу, положить в форму или сковороду, налить воды до половины рулета и поставить в духовку на самый нижний ярус.
5.Выпекать примерно 1,5-2 часа при температуре 160-180 градусов.
6.Готовый рулет полностью охладить и только потом нарезать, так как желатин должен хорошенько схватиться.
Рецепт свиного рулета с грибами на на конкурс от Елены Вышегородцевой
zefira.net
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свиной рулет с грибами | Sova_OLya - Дневник Sova_OLya |
Лента друзей Sova_OLya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»