Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Скоро вишенка пойдёт! Готовим сметанные булочки с вишней

[600x450]
 Люблю выпечку с сочной вишенкой! При приготовлении булочек - аромат лета плывёт по всему дому! Домочадцы, торопят, спрашивают: Ну, скоро уже будем пробовать булочки? Скоро!

Тесто замешивалось в хлебопечке в режиме « Тесто».

Чашка к моей хлебопечке - 230 мл.

1. чашка 15% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 чашки муки, 3 столовые ложки коричневого сахара, 2 яичные желтка, 1 чайная ложка соли, 2,5 чайные ложки сухих дрожжей.

2. После пребывания в хлебопечке, тесто еще стояло около 2 –х часов в тепле.

3. Затем я разделала его на булочки, из них сделала лепешки. Пачку замороженной вишни без косточек/ 400 гр. / положила в кипяток, довела воду до кипения и ягоды переложила в дуршлаг.

4. На каждую лепешечку положила 2 -4 ягоды и слепила булочки. Верх смазала смесью желтка и молока. Булочки выпекались 20 -25 минут в разогретой до 230 градусов духовке.



http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroenija/bulochki-smetanye-s-vishnei.html