• Авторизация
Дневник Надежда-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырная "соломка" 13-01-2026 03:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Сырная "соломка"

Сырная "соломка"

Бсо (500x390, 456Kb)

Ингредиенты:
►Чеддер (или другой твёрдый сыр) — 240 г
►Мука пшеничная — 180 г
►Сливочное масло — 110 г
►Сливки жирные — 6 ст. л.
►Розмарин и тимьян — 1,5 ст. л.
►Красный острый перец хлопьями — 1 ч. л.
►Соль — 1 ч. л.

Приготовление
1. Сыр натереть, добавить в него измельчённые травы.
Всыпать муку, соль и перец.
Смешать ингредиенты в однородную массу.
Затем добавить масло, нарезанное кубиками.
Ещё раз смешать.
Влить сливки и замесить тесто.

2. Полученное тесто вымесить руками,
по необходимости добавляя муку.
Раскатать массу в прямоугольник.
Нарезать пласт соломкой.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3. Запекать соломку в течение 10 минут в духовке при 200°С.

Подавать закуску остывшей.

Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырная "соломка" | Надежда-45 - Дневник Надежда-45 | Лента друзей Надежда-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»